Partecipa al convegno!

Gentilissimo/a,

la FoSAN, ente di ricerca, Fondazione per lo studio degli alimenti e della nutrizione, la invita a partecipare al convegno del 6 ottobre 2022 a Roma.

Argomento principale del convegno sarà la valutazione dell’esposizione della popolazione generale alle sostanze perfluoroalchiliche (PFAS), che avviene in massima parte per via alimentare, attraverso il consumo di alimenti e acqua, ma attualmente anche attraverso l'uso dei nuovi contenitori monouso. 

La prolungata esposizione porta ad un loro bioaccumulo nell'organismo che è - a sua volta - un fattore determinante per il potenziale rischio per la salute. 

Il valore guida identificato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (European Food Safety Authority, EFSA) è stato aggiornato nel 2018, ma ancora in Italia non si è giunti ad una definizione di legge.

Potrà visionare il programma del convegno nel nostro sito www.fosan.org/formazione-e-convegni, la partecipazione, per chi ne farà richiesta, darà diritto a 7 crediti ECM: chimici, biologi, medici, veterinari, tecnici della prevenzione dell'ambiente nei luoghi di lavoro, ostetriche e dietisti.

Il costo dell'evento è di:

- 30€ per la partecipazione con ECM

- gratuito con ECM per i soci

In allegato potrà trovare la domanda d'iscrizione a socio.